غذای فوری با مواد دم‌دست

گاهی وقت‌ها نه حوصله‌ی آشپزی داریم، نه مواد خاص توی یخچال. اما همین مواد ساده و دم‌دست هم می‌تونن تبدیل به یه غذای خوشمزه و سریع بشن. توی این مطلب، چند تا ایده‌ی کاربردی برای غذای فوری با مواد دم‌دست معرفی می‌کنیم که هم زمان کمی می‌گیرن، هم تقریبا تو هر خونه‌ای پیدا می‌شن.

غذای سریع الزاماً ناسالم نیست؛ با انتخاب مواد مناسب می‌توان وعده‌ای سریع، سالم و مقوی داشت. این غذاها نه تنها زمان کمی می‌برند، بلکه هزینه‌ها را کاهش می‌دهند و از دورریز مواد غذایی جلوگیری می‌کنند.

لازم نیست برای درست کردن غذای خوب، همیشه وقت زیاد یا مواد خاص داشته باشیم. خیلی از غذاهای روزمره مثل پاستا، سوپ یا خورشت‌های ساده با مواد دم‌دست و در زمان کوتاه قابل تهیه‌اند. با کمی برنامه‌ریزی، می‌شود حتی در روزهای شلوغ هم غذای خانگی سالم خورد.

• از روغن زیاد پرهیز کنید و از روغن‌های سالم مثل روغن زیتون استفاده کنید.
• ادویه‌ها طعم غذا را فوری بهتر می‌کنند و نیاز به نمک زیاد را کاهش می‌دهند.
• مرغ یا حبوبات پخته آماده، زمان پخت را کم می‌کند.
• می‌توان سبزیجات تازه یا فریز شده را اضافه کرد تا وعده کامل‌تر شود.

این غذاها پروتئین کافی، سبزیجات و فیبر دارند و برای وعده‌های روزمره مناسب هستند. اضافه کردن سبزیجات تازه باعث افزایش ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌شود.